本方法只针对既有ipv4又有ipv6的vps有效，系统为Debian 9，vps为Vultr，ss为shadowsocks-libev。试过仅有ipv6的vps，能在本地ping通ipv6，也能在服务器端用ipv6上google的ipv6，但shadowsocks硬是连不上，尚未找到原因。

服务器端开通ipv6

申请vps instance的时候首先勾选提供ipv6地址。ipv6地址在settings页面。
两种方法激活ipv6

方法一，动态激活

进入SSH，修改/etc/network/interfaces文件，文末添加：

重新启动网络服务或去vultr页面重启vps：

方法二，静态激活

仍旧修改/etc/network/interfaces文件，文末添加：

address即为提供的ipv6地址，子网掩码netmask默认值64不变。
仍旧按照上述动态操作重启网络服务或重启vps。
以上参考自vultr提供的说明文档。

服务器端验证ipv6开通成功

ssh进入vps，输入以下代码：

圈中的即为google的ipv6地址，复制此地址，然后在ssh里用ping6是否能ping通：

能ping通即代表ipv6以成功开启。按ctl+C或ctl+Z退出ping。

修改shadowsocks的设置文件

设置文件地址详见此文。首行address修改为ipv6地址，重启shadowsocks-libev服务。

桌面端设置

其它操作不变，ip地址更改为ipv6地址，即可shadowsocks链接ipv6上网了。